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养胃羹-香蕉红枣玉米羹

更新时间:2009-12-16 14:26:15    来源:金水胃肠    作者:金水胃肠
内容摘要:    平日,周末的时候,难得轻松,特别是对于上班族来说,出去运动运动锻炼锻炼身体,亦或是轻松在家做做家务之余,做一份香蕉红枣玉米养胃羹,呵护自己的胃,何乐而不为呢?快来看看怎样做吧?

        平日,周末的时候,难得轻松,特别是对于上班族来说,出去运动运动锻炼锻炼身体,亦或是轻松在家做做家务之余,做一份香蕉红枣玉米养胃羹,呵护自己的,何乐而不为呢?快来看看怎样做吧?
         主料:小香蕉一根.玉米渣一小碗.糯米和红枣各一小把
         辅料:冰糖适量
         做法:
         1)糯米洗净,提前泡半小时.玉米渣倒在碗里,加水用筷子搅拌,把脏东西滗出来.红枣洗净,切成小片.
         2)锅中加水,先放糯米煮到没有白心至透明,再加入玉米渣煮至粘稠.
         3)香蕉剥皮切成薄片,锅中加入红枣,香蕉片和冰糖,再煮15分钟即可.
         注意事项:
        1)玉米渣最好选择稍微细一点的,这样口感比较细腻而且更易消化.
        2)糯米的量不要放多.要先泡30-40分钟,煮的时间也不宜过短,这样既能吸收糯米的营养也不会造成消化不良.
        3)香蕉不要放多,胃寒的人多吃香蕉不好.
        4)香蕉在需要用的时候才切片,避免氧化发黑.香蕉也要稍微煮久一点,原因和2)一样.
        香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能.并且含有大量的钾,钾离子可强化肌力及肌耐力,能补足身体迅速流失的能量.香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,可治抑郁和情绪不安.在睡前吃点香蕉,可起一些镇静作用。
        郑州金水胃肠科专家温馨提示:香蕉含钾高,性质偏寒,患有急慢性肾炎、肾功能不全以及脾虚者都不适合多吃.如果您还想了解更多的疾病,可以登录我们的网站:郑州金水中医院(http://www.120zyy.com),网上免费咨询在线的知名专家,也可以拨打健康咨询热线:0371-65753333 、63387333


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