【梨粥】

　　梨2～3个，洗净后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的保健食品。

　　【银耳秋梨羹】

　　银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效。

　　适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

　　【百合银耳粥】

　　鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用。

　　适用于在干燥的秋季食用。

　　【沙参玉竹心肺汤】

　　沙参10克、玉竹10克、猪心、猪肺适量、姜2片。蒋猪心、猪肺切片，与药材放入盅内，加水300毫升，炖2小时。适应秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，潮热，手心热，口腔多发性，反复性溃疡等阴虚内热症状。

　　【生津茅根汤】

　　瘦肉100克、西瓜皮20克、赤小豆10克、生地10克、茅根5克、姜2片。西瓜皮清热生津;赤小豆化瘀祛湿;生地清热凉血养阴;茅根降火清热。将瘦肉切块焯一下，放入药材加水300毫升，隔水炖3小时。

　　适用梦多、口干、眼涩、喉咙疼痛等阴虚火旺病症。

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