胃阴虚证的食疗方推荐

更新时间：2010-02-07 14:32:44 来源：金水胃肠作者：金水胃肠

内容摘要: 食疗法对于胃肠病的保健作用可谓是效果甚佳，对于胃阴虚证的食疗，郑州金水中医院胃肠科专家推荐了以下食疗方。

食疗法对于胃肠病的保健作用可谓是效果甚佳，对于胃阴虚证的食疗，郑州金水中医院胃肠科专家推荐了以下食疗方。
　　a. 银耳汤：干银耳15克，置大碗中，加冰糖10克、清水200毫升，上笼蒸1小时左右即可。
　　b. 白鸭小麦粥：将清水煮熟后的白鸭胸脯肉50克，用刀背捣成泥，加少量鲜姜汁和料酒和匀，30分钟后与去壳的整粒小麦80克置锅中，加入煮白鸭的清汤，去掉浮油，文火炖煮，熟后加适量盐和味精。
　　c. 凉拌豆腐肉丝：嫩豆腐100克，蒸熟后晾凉，用手抓烂；瘦熟猪肉50克，切丝；将豆腐和肉丝加盐、味精、香油，拌匀，表面浇一层蕃茄。