良好的饮食和生活习惯是防治胃肠疾病的关键所在，郑州金水中医院胃肠科专家提醒说，甘蓝有预防胃癌的功效，每天喝一杯甘蓝汁有养胃的功效，不妨一试。
　　在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中，甘蓝排在第三位。这是因为人们常吃甘蓝可以促进胃细胞的活动，降低胃部癌变的可能。另 外，甘蓝所含有的维生素U有抗溃疡的作用，能保护胃黏膜。胃病患者若每天饭前饮用250克略加温的新鲜甘蓝汁，可以起到缓解胃痛 、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。
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