豆浆—胃炎患者最好少喝
内容摘要: 豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
经常喝豆浆有利也有弊
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
豆浆也有以下几点好处
1、强身健体
2、 防止糖尿病
3、 防治高血压
4、 防治冠心病
5、 防止脑中风
6、 防治癌症
7、 防止支气管炎
8、 防止衰老
9、 防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等
郑州金水中医院胃肠科专家提醒:如果您想要了解更多胃肠疾病方面的知识,可以网上咨询我院在线的知名专家。请点击咨询,也可以拨打健康咨询热线:0371-65753333 63387333 郑州胃病医院祝您身体健康!
郑州金水中医院胃肠科
- 上一篇: 胃炎的七种可能性
- 下一篇: 下面没有链接了









